Куриные окорочка по-обнински

Нога куриная - две штуки
Картофель - 4-5 штук
Кукуруза консервированная - 1 банка
Лук - 4-5 штук
Сыр
Майонез

Классический метод приготовления свежей рыбы в Греции - запекание филе целиком в овощном соусе. Вкусно, полезно, красиво.

С окорочков, обязательно замороженных, ножом состругивается всё мясо. Полученное мясо укладывается на сковороду с высокими бортами. Сверху накладывается лук, порезанный кольцами, и консервированная кукуруза. Далее кладется картофель, нарезанный тонко кружками (я нарезаю на специальной терке, но можно обычным ножом). На картофель необходимо положим небольшое количество тёртого сыра и сверху смажем майонезом (иначе сыр подгорит). Готовится всё это в духовке около 30 минут.